Amour de saumon en papillote

Nombre de messages : 76 Date d'inscription : 14/12/2006

voici une recette facile et c'est vraiment trés bon

Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min environ

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 jolis pavés de saumon frais
- une vingtaine de tomates cerises
- une vingtaine de champignons de Paris frais
- ail
- 4 brins d'aneth
- huile d'olive
- citron
- sel et poivre du moulin
- 4 belles feuilles de papier alu
- beaucoup d'amour

Préparation :

Couper les tomates cerises en deux.

Emincer les champignons.

Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.

Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron.
Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.

Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 min (thermostat 6/180°C).

accompagné d'un riz basmati et Pouilly Fumé servi frais en vin

j'aimes pas le poisson What a Face

Nombre de messages : 76 Date d'inscription : 14/12/2006

je ferais une recette avec de la viande demain (cuisine)

merci

Nombre de messages : 15 Date d'inscription : 14/12/2006

Hum ça a l'air trop bon ^^